Backmischung - Schokoladenkuchen (160g, bio)

Backmischung - Schokoladenkuchen (160g, bio)
4,49 € *
Inhalt: 160 g (2,81 € * / 100 g)

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  • DE21064
  • 28.02.2020
Mit der Bio-Backmischung Schokoladenkuchen von Erdschwalbe zaubern Sie... mehr
Produktinformationen "Backmischung - Schokoladenkuchen (160g, bio)"
eiweißballaststoffeohne zuckerzusatzlaktosefrei glutenfreigentechnikfrei vegetarischveganbio

Mit der Bio-Backmischung Schokoladenkuchen von Erdschwalbe zaubern Sie im Handumdrehen einen leckeren Schokoladenkuchen, der fertig gebacken 83 % weniger Kohlenhydrate enthält als herkömmlicher Kuchen. Je nachdem, welche weiteren Zutaten Sie hinzufügen, lässt sich der Kuchen auf herkömmliche Weise oder aber vegan zubereiten.

Zubereitung

Backmischung ausreichend für einen Kuchen.

Für klasssischen Schokoladenkuchen

Sie benötigen noch: 3 Eier, 300 ml fettarme Milch, 90 ml Öl, Süßungsmittel zum Ersatz von 120 g Zucker (z.B. 120 g Erylite Stevia oder 150 g Erythritol)

Backmischung, Eier, Milch, Öl und Süßungsmittel in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät 2 Minuten verrühren. Den Teig in eine gut gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad ca. 40 Minuten backen. Bei Verwendung von Erylite Stevia/ Erythritol als Süßungsmittel bei 170 Grad ca. 55 Minuten backen.

Für veganen Schokoladenkuchen (Achtung: doppelter Kohlenhydratgehalt)

Sie benötigen noch: 300 ml veganen Trunk oder Wasser, 60 g Maisstärke, veganer Eiersatz entsprechend 4 Eier, 50 ml Öl, Süßungsmittel zum Ersatz von 120 g Zucker (z.B. 120 g Erylite Stevia oder 150 g Erythritol)

Backmischung und alle weiteren Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät 2 Minuten verrühren. Den Teig in eine gut gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad ca. 40 Min. (bei Verwendung von Erylite Stevia/ Erythritol 50 Minuten) backen. In der Form 30 Minuten abkühlen lassen, dann erst entnehmen.

Tipp: Für eine besonders exotische Note kann statt Öl auch TAVARLIN Kokosöl/-fett verwendet werden.

Eigenschaften

✓ Bio-Qualität ✓ hoher Eiweißanteil ✓ laktose- & glutenfrei ✓ ohne Hefe und Ei ✓ ohne gentechnisch veränderte Bestandteile

 

Bio-Backmischung - Schokoladenkuchen von Erdschwalbe im Rahmen einer LCHF- bzw. ketogenen Diät

Ein Stück des fertigen Schokoladenkuchens (~40 g) enthält 3 g Kohlenhydrate, davon 2,2 g Zucker.

Hersteller

Erdschwalbe - Thomas Zimmermann
Burlafinger Str. 4, 89233 Neu-Ulm
www.erdschwalbe.de

 

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Nährwertangaben

Backmischung für Schokoladenkuchen

Nährwertpro 100 g
Energie1.058 kJ
Energie254 kcal
Fett18,4 g
davon gesättigte Fettsäuren10,0 g
Kohlenhydrate7,5 g
davon Zucker5,5 g
Ballaststoffe13,0 g
Eiweiß8,9 g
Salz<0,1 g
(Nährwerte beziehen sich auf 100 g nach Anleitung gebackenen Kuchen)

Zutaten

Kokosmehl (entölt)*, Kakaopulver (25%)*, Erbsenballaststoffpulver*, Backpulver (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (24,7%) (Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)), Flohsamenschalen*

(* aus kontrolliert biologischem Anbau)

Potenzielle Allergene: keine (kann Spuren von Sesam, Mandeln und Soja enthalten)

ohne gluten ohne krustentiere ohne eier ohne fische ohne erdnuss ohne soja ohne milch ohne nüsse ohne sellerie ohne senf ohne sesam ohne sulfite ohne lupine ohne weichtiere
Allergene: Symbolerklärung [hier klicken]
allergen gluten Getreide/Gluten | Cereals/Gluten | Céréales/Gluten | Granen/Gluten | Cereali/Glutine | Cereales/Gluten | Cereais/Glúten | Korn/Gluten | Spannmål/Gluten | Zboża/Gluten | Obiloviny/Lepek | Зърнени/глутен | Teravilja/Gluteen | Δημητριακά/γλουτένη | Vilja/Gluteeni | Žitarice/Gluten | Labība/Lipekli | Javai/Glitimas | Gabonafélék/Glutént | ċereali/gluteina | Cereale/Gluten | Obilniny/Glutén | Žita/Gluten
allergen krustentiere Krebstiere | Crustaceans | Crustacés | Schaaldieren | Crostacei | Crustáceos | Crustáceos | Krebsdyr | Kräftdjur | Skorupiaki | Korýši | Ракообразни | Koorikloomad | Καρκινοειδή | Äyriäiset | Rakovi | Vēžveidīgie | Vėžiagyviai | Rákfélék | Krustaċej | Crustacee | Kôrovce | Raki
allergen eier Eier | Eggs | Œufs | Eieren | Uova | Huevos | Ovos | Æg | Ägg | Jaja | Vejce | Яйца | Munad | Αυγά | Munat | Jaja | Olas | Kiaušiniai | Tojás | Bajd | Ouă | Vajcia | Jajca
allergen fisch Fisch | Fish | Poissons | Vis | Pesce | Pescado | Peixes | Fisk | Fisk | Ryby | Ryby | Риба | Kala | Ψάρια | Kalat | Riba | Zivis | Žuvys | Hus | Ħut | Pește | Ryby | Ribe
allergen erdnuss Erdnuss | Peanuts | Arachides | Aardnoten | Arachidi | Cacahuetes | Amendoins | Jordnødder | Jordnötter | Orzeszki ziemne | Jádra podzemnice | Фъстъци | Maapähklid | Αραχίδες | Maapähkinät | Kikiriki | Zemesrieksti | Žemės riešutai | Földimogyoró | Karawett | Arahide | Arašidy | Arašidi
allergen soja Soja | Soya | Soja | Soja | Soia | Soja | Soja | Soja | Soja | Soja | Sójové | Соя | Sojauba | Σόγια | Soija | Soje | Soja | Sojų | Szója | Soy | Soia | Sója | Soja
allergen milch Milch | Milk | Lait | Melk | Latte | Leche | Leite | Mælk | Mjölk | Mleko | Mléko | Мляко | Piim | Γάλα | Maito | Mlijeko | Piens | Pienas | Tej | Ħalib | Lapte | Mlieko | Mleko
allergen nüsse Nüsse | Nuts | Noix | Noten | Noccioline | Nueces | Nozes | Nødder | Nötter | Orzechy | Skořápkové plody | Ядки | Pähklid | Ξηροί καρποί | Pähkinät | Orašasto voće | Rieksti | Riešutai | Diófélék | Ġewż | Nuci | Orechy | Oreški
allergen sellerie Sellerie | Celery | Céleri | Selderij | Sedano | Apio | Aipo | Selleri | Selleri | Seler | Celer | Целина | Seller | Σέλινο | Selleri | Celer | Selerijas | Salierai | Zeller | Karfus | Țelină | Zeler | Listna zelena
allergen senf Senf | Mustard | Moutarde | Mosterd | Senape | Mostaza | Mostarda | Sennep | Senap | Gorczyca | Hořčice | Синап | Sinep | Μουστάρδα | Sinappi | Gorušica | Sinepes | Garstyčios | Mustár | Mustarda | Muștar | Horčica | Gorčično
allergen sesam Sesam | Sesam | Graines | Sesamzaad | Sesamo | Sésamo | Sésamo | Sesamfrø | Sesamfrön | Sezamu | Sezamová | Сусам | Seesam | Σουσάμι | Seesami | Sezama | Sezama | Sezamo | Szezám | Ġulġlien | Susan | Sezam | Sezam
allergen sulfite Sulfite | Sulphites | Sulfites | Sulfieten | Solfiti | Sulfitos | Sulfitos | Sulfitter | Sulfit | Siarczyny | Siřičitany | Cулфити | Sulfitid | θειώδες άλας | Sulfiitti | Sulfiti | Sulfīti | Sulfitai | Szulfitok | Sulfiti | Sulfiții | Siričitany | Sulfiti
allergen lupine Lupine | Lupin | Lupin | Lupine | Lupini | Altramuces | Tremoço | Lupin | Lupin | Łubin | Lupina | Лупина | Lupiin | Λούπινο | Lupiinit | Lupina | Lupīna | Lubinai | Csillagfürt | Lupina | Lupin | Vlčí bôb | Volčji bob
allergen weichtiere Weichtiere | Molluscs | Mollusques | Weekdieren | Molluschi | Moluscos | Moluscos | Bløddyr | Blötdjur | Mięczaki | Měkkýši | Мекотели | Molluskid | Μαλάκια | Nilviäiset | Mekušci | Gliemji | Moliuskai | Puhatestűek | Molluski | Moluște | Mäkkýše | Mehkužci

Rohstoffe tierischen Ursprungs: keine

Herkunft der Zutaten: EU und Nicht-EU
Herstellung: Deutschland

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Inhalt 160 g (2,81 € * / 100 g)
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Inhalt 150 g (2,66 € * / 100 g)
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5 x 35 g TAVARLIN® Schoko-Riegel Probierpackung 5 x 35 g TAVARLIN® Schoko-Riegel Probierpackung
Inhalt 175 g (5,11 € * / 100 g)
8,95 € *
Haselnuss-Schoko Creme 200 g TAVARLIN® Haselnuss-Schoko Creme (200 g)
Inhalt 200 g (3,75 € * / 100 g)
7,49 € *
Himbeeren-Fruchtaufstrich 220g TAVARLIN® Himbeeren-Fruchtaufstrich (220 g)
Inhalt 220 g (2,68 € * / 100 g)
5,90 € *
TAVARLIN® Proteinbrot (375 g, bio) TAVARLIN® Proteinbrot (375 g, bio)
Inhalt 0.375 kg (10,53 € * / 1 kg)
3,95 € *
TAVARLIN® Basismüsli (500 g) TAVARLIN® Basismüsli (500 g)
Inhalt 0.5 kg (10,24 € * / 1 kg)
5,12 € *
15 x 250ml TAVARLIN® Laktat-Drink Milch 15 x 250ml TAVARLIN® Laktat-Drink Milch
Inhalt 3.75 Liter (2,91 € * / 1 Liter)
10,90 € * 26,85 € *
Mandelmehl fein 400 g (bio) TAVARLIN® Mandelmehl, fein (400 g, bio)
Inhalt 0.4 kg (2,50 € * / 1 kg)
1,00 € *
ForMe® Isomaltulose (1.000 g) ForMe® Isomaltulose (1.000 g)
Inhalt 1 kg
10,90 € *
Waldfrüchte-Aufstrich 220 g TAVARLIN® Waldfrüchte-Fruchtaufstrich (220 g)
Inhalt 220 g (2,55 € * / 100 g)
5,60 € *
Vitanu Reis 200 g Vitanu Reis (200 g, bio)
Inhalt 200 g (1,48 € * / 100 g)
2,95 € *
Chia König - Brot mit Quinoa & Chia (250 g, bio) Chia König - Brot mit Quinoa & Chia (250 g, bio)
Inhalt 0.25 kg (13,96 € * / 1 kg)
3,49 € *
ForMe® Erythritol (1.000 g) ForMe® Erythritol (1.000 g)
Inhalt 1 kg
13,90 € *
Mandel-Tonka Creme 200 g TAVARLIN® Mandel-Tonka Creme (200 g)
Inhalt 200 g (3,95 € * / 100 g)
7,89 € *
Vitanu Tagliatelle 200 g (bio) Vitanu Tagliatelle (200 g, bio)
Inhalt 200 g (1,48 € * / 100 g)
2,95 € *
TAVARLIN® Dr. Coys Ölmischung P-neutral (250 ml) TAVARLIN® Dr. Coys Ölmischung P-neutral (250 ml)
Inhalt 0.25 Liter (59,20 € * / 1 Liter)
14,80 € *
TAVARLIN® Dr. Coys Ölmischung T-plus (250 ml) TAVARLIN® Dr. Coys Ölmischung T-plus (250 ml)
Inhalt 0.25 Liter (107,20 € * / 1 Liter)
26,80 € *
Chia-Hanf-Kräcker (90 g, bio) Chia-Hanf-Kräcker (90 g, bio)
Inhalt 90 g (4,40 € * / 100 g)
3,96 € *
TAVARLIN Gemüsebouillon (150 g) TAVARLIN Gemüsebouillon (150 g)
Inhalt 150 g (2,99 € * / 100 g)
4,49 € *
Marillen-Fruchtaufstrich 220 g TAVARLIN® Marillen-Fruchtaufstrich (220 g)
Inhalt 220 g (0,91 € * / 100 g)
2,00 € *
Blaubeeren-Fruchtaufstrich 220 g TAVARLIN® Blaubeeren-Fruchtaufstrich (220 g)
Inhalt 220 g (2,55 € * / 100 g)
5,60 € *
1 x 250 ml TAVARLIN® Keto-Drink Bananengeschmack 1 x 250 ml TAVARLIN® Keto-Drink Bananengeschmack
Inhalt 0.25 Liter (24,80 € * / 1 Liter)
6,20 € *
12 x 35 g TAVARLIN® Schoko-Riegel Mint-Erythritol 12 x 35 g TAVARLIN® Schoko-Riegel Mint-Erythritol
Inhalt 0.42 kg (47,50 € * / 1 kg)
19,95 € *
Hanfnüsse geschält 200 g (bio) TAVARLIN® Hanfnüsse, geschält (200 g, bio)
Inhalt 200 g (2,25 € * / 100 g)
4,50 € *
TAVARLIN® Büffel-Jagdwurst (200 g, bio) TAVARLIN® Büffel-Jagdwurst (200 g, bio)
Inhalt 200 g (1,75 € * / 100 g)
3,50 € *
Kokosnussmehl (bio) 500 g TAVARLIN® Kokosnussmehl (500 g, bio)
Inhalt 0.5 kg (4,80 € * / 1 kg)
2,40 € * 6,90 € *
18 x 250 ml TAVARLIN® Keto-Drink Bananengeschmack 18 x 250 ml TAVARLIN® Keto-Drink Bananengeschmack
Inhalt 4.5 Liter (23,60 € * / 1 Liter)
106,20 € *
Möhrenkräcker (80 g, bio) Möhrenkräcker (80 g, bio)
Inhalt 80 g (4,36 € * / 100 g)
3,49 € *
TAVARLIN® Orangen-Ingwer-Fruchtaufstrich (220 g) TAVARLIN® Orangen-Ingwer-Fruchtaufstrich (220 g)
Inhalt 220 g (0,91 € * / 100 g)
2,00 € *
TAVARLIN® Leinsamenmehl (500 g, bio) TAVARLIN® Leinsamenmehl (500 g, bio)
Inhalt 0.5 kg (8,28 € * / 1 kg)
4,14 € *
ForMe® Erbsenprotein (350 g) ForMe® Erbsenprotein (350 g)
Inhalt 0.35 kg (56,86 € * / 1 kg)
19,90 € *
1 x 35 g TAVARLIN® Schoko-Riegel Cranberry-Pistazie 1 x 35 g TAVARLIN® Schoko-Riegel...
Inhalt 35 g (5,29 € * / 100 g)
1,85 € *
TAVARLIN® Büffel-Leberwurst (200 g, bio) TAVARLIN® Büffel-Leberwurst (200 g, bio)
Inhalt 200 g (1,75 € * / 100 g)
3,50 € *
12 x 35 g TAVARLIN® Schoko-Riegel Kokos 12 x 35 g TAVARLIN® Schoko-Riegel Kokos
Inhalt 0.42 kg (47,50 € * / 1 kg)
19,95 € *
Vitanu Tagliatelle 200 g (bio) Vitanu Tagliatelle (200 g, bio)
Inhalt 200 g (1,48 € * / 100 g)
2,95 € *
ForMe® Ribose (200 g) ForMe® Ribose (200 g)
Inhalt 200 g (9,95 € * / 100 g)
19,90 € *
Marillen-Fruchtaufstrich 220 g TAVARLIN® Marillen-Fruchtaufstrich (220 g)
Inhalt 220 g (0,91 € * / 100 g)
2,00 € *
1 x 250 ml TAVARLIN® Keto-Drink Bananengeschmack 1 x 250 ml TAVARLIN® Keto-Drink Bananengeschmack
Inhalt 0.25 Liter (24,80 € * / 1 Liter)
6,20 € *
TAVARLIN® Dr. Coys Ölmischung T-neutral (250 ml) TAVARLIN® Dr. Coys Ölmischung T-neutral (250 ml)
Inhalt 0.25 Liter (91,20 € * / 1 Liter)
22,80 € *
TAVARLIN® Proteinbrot (375 g, bio) TAVARLIN® Proteinbrot (375 g, bio)
Inhalt 0.375 kg (10,53 € * / 1 kg)
3,95 € *
Mandelmehl fein 400 g (bio) TAVARLIN® Mandelmehl, fein (400 g, bio)
Inhalt 0.4 kg (2,50 € * / 1 kg)
1,00 € *
15 x 250 ml TAVARLIN® Keto-Drink Neutraler Geschmack 15 x 250 ml TAVARLIN® Keto-Drink Neutraler...
Inhalt 3.75 Liter (23,60 € * / 1 Liter)
88,50 € *
Waldfrüchte-Aufstrich 220 g TAVARLIN® Waldfrüchte-Fruchtaufstrich (220 g)
Inhalt 220 g (2,55 € * / 100 g)
5,60 € *
Blaubeeren-Fruchtaufstrich 220 g TAVARLIN® Blaubeeren-Fruchtaufstrich (220 g)
Inhalt 220 g (2,55 € * / 100 g)
5,60 € *
ForMe® Erbsenprotein (350 g) ForMe® Erbsenprotein (350 g)
Inhalt 0.35 kg (56,86 € * / 1 kg)
19,90 € *
18 x 250 ml TAVARLIN® Keto-Drink Bananengeschmack 18 x 250 ml TAVARLIN® Keto-Drink Bananengeschmack
Inhalt 4.5 Liter (23,60 € * / 1 Liter)
106,20 € *
Himbeeren-Fruchtaufstrich 220g TAVARLIN® Himbeeren-Fruchtaufstrich (220 g)
Inhalt 220 g (2,68 € * / 100 g)
5,90 € *
Vitanu Reis 200 g Vitanu Reis (200 g, bio)
Inhalt 200 g (1,48 € * / 100 g)
2,95 € *
TAVARLIN® Dr. Coys Ölmischung T-nussig (250 ml) TAVARLIN® Dr. Coys Ölmischung T-nussig (250 ml)
Inhalt 0.25 Liter (99,20 € * / 1 Liter)
24,80 € *
TAVARLIN® Dr. Coys Ölmischung P-neutral (250 ml) TAVARLIN® Dr. Coys Ölmischung P-neutral (250 ml)
Inhalt 0.25 Liter (59,20 € * / 1 Liter)
14,80 € *
ForMe® Galaktose (250 g) ForMe® Galaktose (250 g)
Inhalt 0.25 kg (159,60 € * / 1 kg)
39,90 € *
Haselnuss-Schoko Creme 200 g TAVARLIN® Haselnuss-Schoko Creme (200 g)
Inhalt 200 g (3,75 € * / 100 g)
7,49 € *
Tocomin PLUS 30 Kapseln (Apo10) TAVARLIN® Tocomin® PLUS (Apo10) (30 Kapseln)
Inhalt 18 g (149,44 € * / 100 g)
26,90 € *
5 x 35 g TAVARLIN® Schoko-Riegel Probierpackung 5 x 35 g TAVARLIN® Schoko-Riegel Probierpackung
Inhalt 175 g (5,11 € * / 100 g)
8,95 € *
Backmischung - Flammkuchen-/Pizzateig (150g, bio) Backmischung - Flammkuchen-/Pizzateig (150g, bio)
Inhalt 150 g (2,66 € * / 100 g)
3,99 € *
Brassica Nr. 2 (200 Kapseln) Brassica Nr. 2 (200 Kapseln)
Inhalt 100 g
49,90 € *
TAVARLIN® Erylite Stevia 1:1 TAVARLIN® Erylite Stevia 1:1
Inhalt 1 kg
19,90 € *
ForMe® Magnesium-Citrat (90 Kapseln) ForMe® Magnesium-Citrat (90 Kapseln)
Inhalt 98 g (15,20 € * / 100 g)
14,90 € *
12 x 35 g TAVARLIN® Schoko-Riegel Limette-Ingwer 12 x 35 g TAVARLIN® Schoko-Riegel Limette-Ingwer
Inhalt 0.42 kg (47,50 € * / 1 kg)
19,95 € *
ForMe® Omega-3 EPA (90 Kapseln) ForMe® Omega-3 EPA (90 Kapseln)
Inhalt 67 g (29,70 € * / 100 g)
19,90 € *
Coy: Fit mit Zucker Coy: Fit mit Zucker
Inhalt 1 Stück
17,99 € *
TAVARLIN® Konjakmehl (200 g) TAVARLIN® Konjakmehl (200 g)
Inhalt 200 g (10,00 € * / 100 g)
19,99 € *
ForMe® Resistentes Dextrin (450 g) ForMe® Resistentes Dextrin (450 g)
Inhalt 0.45 kg (33,11 € * / 1 kg)
14,90 € *
TAVARLIN® Büffel-Leberwurst (200 g, bio) TAVARLIN® Büffel-Leberwurst (200 g, bio)
Inhalt 200 g (1,75 € * / 100 g)
3,50 € *
12 x 35 g TAVARLIN® Schoko-Riegel Cranberry-Pistazie 12 x 35 g TAVARLIN® Schoko-Riegel...
Inhalt 0.42 kg (47,50 € * / 1 kg)
19,95 € *
TAVARLIN® Dr. Coys Ölmischung T-plus (250 ml) TAVARLIN® Dr. Coys Ölmischung T-plus (250 ml)
Inhalt 0.25 Liter (107,20 € * / 1 Liter)
26,80 € *
Magnesium-Citrat (250 Kapseln) Magnesium-Citrat (250 Kapseln)
Inhalt 180 g (9,36 € * / 100 g)
16,85 € *
15 x 250ml TAVARLIN® Laktat-Drink Milch 15 x 250ml TAVARLIN® Laktat-Drink Milch
Inhalt 3.75 Liter (2,91 € * / 1 Liter)
10,90 € * 26,85 € *
TAVARLIN® Ballaststoff Dextrin (450 g) TAVARLIN® Ballaststoff Dextrin (450 g)
Inhalt 0.45 kg (33,11 € * / 1 kg)
14,90 € *
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