TAVARLIN® Leinsamenmehl (500 g, bio)

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Produktinformationen "TAVARLIN® Leinsamenmehl (500 g, bio)"

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eiweißballaststoffelaktosefrei glutenfreigentechnikfreivegan bio

Für dieses feine Leinsamenmehl wird ungeröstete braune Leinsaat (Bioqualität) schonend entölt und vermahlen. Durch die Teilentölung ist es stabiler als geschroteter Leinsamen, enthält mit einem Restölgehalt von durchschnittlich 12 % jedoch noch wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Leinsamenmehl ist zudem reich an Mineral- und Ballaststoffen, während der Kohlenhydratanteil vernachlässigbar ist. Durch die kleine Partikelgröße quillt das Leinsamenmehl zudem sehr gut und nutzt so die positiven Eigenschaften der enthaltenen Ballaststoffe voll aus.

Verzehrempfehlung

Leinsamenmehl eignet sich zur Herstellung von Brot und Backwaren, als Zutat von Müsli oder Frischkornbrei und – in warmem Wasser gelöst – zur Unterstützung der Darmtätigkeit.

Aufgrund des hohen Ballaststoffgehaltes ist auf eine ausreichende Trinkmenge von mindestens 1,5 Liter Wasser oder ungesüßtem Tee zu achten.

Eigenschaften

✓ Bio-Qualität ✓ ohne zugesetzten Zucker ✓ laktosefrei ✓ glutenfrei ✓ vegan ✓ ohne gentechnisch veränderte Bestandteile

 

Leinsamenmehl von TAVARLIN® im Rahmen einer LCHF- bzw. ketogenen Diät

Leinsamenmehl enthält pro 100 g etwa 7,2 g Kohlenhydrate, davon 1,3 g Zucker. Durch den hohen Gehalt an Ballaststoffen ist es ein guter kohlenhydratarmer Ersatz für herkömmliches Mehl.

 

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Nährwertangaben

Leinsamenmehl

Nährwertpro 100 g
Energie1.547 kJ
Energie372 kcal
Fett15,0 g
davon gesättigte Fettsäuren1,0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren11,4 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,6 g
Kohlenhydrate7,2 g
davon Zucker1,3 g
Ballaststoffe39,0 g
Eiweiß36,8 g
Salz< 0,1 g

Zutaten

100% Leinsamenmehl, teilentölt*

(*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Potenzielle Allergene: keine
Rohstoffe tierischen Ursprungs: keine

Herstellung: Deutschland

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